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Alba Blanca Malvasía 2025
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Blanco con crianza en inox.
IGP Illa de Menorca

100% Malvasía

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Bodega: Torralba Agrícola

Región: Vino de la Illa de Menorca.

Año: 2025

Botella: 75 cl.

Uvas: 100% Malvasía

Tipo: Blanco sin madera.

Alcohol: 13% vol.

Temperatura de consumo: 7º - 10º. 

Alba Mernorca Malvasía es el vino blanco de la bodega Torralba, una bodega fundada en 2016 en el mismo corazón de la isla de Menorca, y que ha demostrado en tan poco tiempo la calidad excelente de vinos que se pueden producir en la isla de Menorca. Sus vinos se elaboran bajo la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Illa de Menorca.

El Alba Malvasía es un vino fresco, estructurado, de gran potencial aromático y marcado carácter mediterráneo. Las uvas proceden de la finca de Torralba, compuesta de 40 hectáreas de viñedos trabajadas bajo una viticultura sostenible de mínima intervención y plantas sobre suelos calcáreos y pedregosos.

Elaboración: 

Vendimia manual. Uvas seleccionadas en la viña y en bodega. Despalillado y maceración en frío. Prensado suave. Fermentación lenta en depósitos de acero inoxidable. El vino reposa durante todo el invierno (6 meses) con sus finas lías en los mismos depósitos. Embotellado a principios de marzo.

Notas de cata:

Un vino fresco y mediterráneo. De color amarillo claro con reflejos verdosos, limpio y gran intensidad aromática. Destacan las notas de fruta de hueso y fruta tropical que se combinan con un fondo floral (flor de azahar). En boca se muestra fresco y seco, con perfecta acidez y armonioso. Evolución favorable de 3 años. 

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2026-11-11

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