Bodega: Bodegas Castaño    

Región: D.O. Yecla

Año: 2020                                                                                       

Botella: 75 cl.

Uvas: 100% Monastrell

Tipo: Tinto con crianza

Alcohol: 15% vol.

Temperatura de consumo: 17 ºC - 18 ºC

Elaborado exclusivamente de la variedad Monastrell procedente de viñedos de baja producción con una edad media de 100 años y situados a una altura de unos 750 metros.

Elaboración:  

Vinificación moderna con un paso por barrica de 16 meses en barricas nuevas de roble francés (30%) y roble americano (70%).

Notas de cata: 

Concentrado y expresivo, persistentes notas de frutos rojos bien maduros, especias de cacao y tabaco, untuoso y carnoso en boca, taninos bien marcados y buena acidez, final largo y seco.

Notas: Para beber ahora o guarda por varios años. Se recomienda decantar o airear en la copa.

BODEGAS CASTAÑO

La Familia Castaño es hoy uno de los productores de vino más respetados y conocidos del sureste de España, en la D.O. Yecla. La bodega fue fundada en 1950, aunque no comenzaron a elaborar vino embotellado hasta los años 80; hoy elabora en sus casi 450 hectáreas una gama extensa de vinos de calidad a precios muy competitivos, en su mayoría de la variedad autóctona Monastrell, de los viñedos que la familia tiene en propiedad en cuatro diferentes fincas dentro de la D.O. Yecla.