Serras del Priorat 2022
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Vino Tinto joven con crianza
Gratallops - DOQ Priorat
Garnacha, Cariñena, Syrah y Cabernet Sauvignon.
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Bodega: Clos Figueras
Región: Gratallops - D.O.Q. Priorat
Año: 2022
Botella: 75 cl.
Uvas: Garnacha, Cariñena, Syrah y Cabernet Sauvignon.
Tipo: Vino tinto joven con crianza
Alcohol: 14,5% vol.
Temperatura de consumo: 15º-16º.
Elaboración:
Uvas procedentes de viñas de entre 10 y 12 años de edad media. Vendimia manual con una segunda selección en bodega.
Fermentación en depósitos de 2500 litros a temperatura controlada. Prensado suave. La crianza es de 7 meses en barricas de roble francés de 500 y 300 litros de segundo año.
Notas de cata: Nariz aromática a frutas rojas frescas, frambuesas, moras, con un bouquet floral y notas minerales. Entrada fresca y suave, con buena presencia de la fruta roja y recuerdos florales, buena acidez, madera bien integrada. Taninos suaves con un cierto toque dulzón.
Nota: Consumo ideal durante los próximos 4–5 años.
La finca Clos Figueras fue adquirida por Charlotte y Christopher Cannan en 1997. La propiedad cuenta hoy con 18 hectáreas, de las cuales unas 12 están cultivadas. Hay unas 2500 cepas viejas de Garnacha y Cariñena de más de 80 años, que se usan para la elaboración del Clos Figueras. El resto de las viñas fueron plantadas en 1998 y son la base del Font de la Figuera y Serras del Priorat.
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