Bodega: Clos Figueras                                   

Región: Gratallops - D.O.Q. Priorat

Año: 2021                                                                                                       

Botella: 75 cl.

Uvas: 60% Garnacha, 40% Cariñena

Tipo: Vino tinto con crianza

Alcohol: 15% vol.

Temperatura de consumo: 16 º. 

Clos Figueres es el vino más mítico de la bodega. Un vino de edición limitada. Las uvas proceden de viñas viejas de más de 60 años, procedentes de una finca formada por costers y terrazas situada a una altitud de 40 metros sobre el nivel del mar y con suelo compuesto de la característica llicorella.

Elaboración: 

Vendimia manual con doble selección de la uva, tanto en la viña como en bodega. La fermentación se realiza en barricas abiertas de 300 y 500 litros con pigeage diarios. Prensado suave en prensa vertical. Crianza en barricas de roble francés nuevas y de un año de 300-500 litros durante 14 meses.

Notas de cata: 

Color rojo intenso. Nariz intensa, con notas de frutas rojas maduras y frescas, agradables toques mentolados y matices florales. En boca es amplio y expresivo, paso alegre, elegante y de gran complejidad, que al mismo tiempo muestra una gran finura. Final especiado y mineral.

Nota: Se recomienda decantar. Gran potencial de envejecimiento.

La finca Clos Figueras fue adquirida por Charlotte y Christopher Cannan en 1997. La propiedad cuenta hoy con 18 hectáreas, de las cuales unas 12 están cultivadas. Hay unas 2500 cepas viejas de Garnacha y Cariñena de más de 80 años, que se usan para la elaboración del Clos Figueras. El resto de viñas fueron plantadas en 1998 y son la base del Font de la Figuera y Serras del Priorat.