Bodega: Clos Figueras                                

Región: Gratallops - D.O.Q. Priorat

Año: 2025                                                                                                  

Botella: 75 cl.

Uvas:  60% Viognier, 35% Garnacha y 5% Chenin Blanc.

Tipo: Vino blanco con crianza en inox.

Alcohol: 14.5% vol.

Temperatura de consumo: 10º-12º. 

Elaboración: 

Fermentado a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable con una maceración pelicular para la Viognier. La Garnacha blanca realiza la fermentación en barrica de roble francés con una crianza en depósitos de acero inoxidable durante 6 meses.

La finca Clos Figueras fue adquirida por Charlotte y Christopher Cannan en 1997. La propiedad cuenta hoy con 18 hectáreas, de las cuales unas 12 están cultivadas. Hay unas 2500 cepas viejas de Garnacha y Cariñena de más de 80 años, que se usan para la elaboración del Clos Figueras. El resto de viñas fueron plantadas en 1998 y son la base del Font de la Figuera y Serras del Priorat.   

Notas de cata: 

Color oro pálido con reflejos verdes, limpio y brillante. Nariz intensa con notas de frutas blancas, con agradables notas herbáceas y minerales. Entrada en boca amable y frutal, un tanto untuoso y complejo, buena acidez y un final un tanto especiado y mineral.