Bodega: Bodega Álvarez Duran
Región: Porrera - D.O.Q. Priorat
Año: 2022
Botella: 75 cl.
Uvas: Garnacha, Carinyena, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot
Tipo: Tinto con crianza
Alcohol: 15% vol.
Temperatura de consumo: 15º-17º.
Elaboración:
Dual es un cupage de cinco diferentes variedades procedentes de los dos viñedos de la bodega, La Rápita y El Fonellas.
Vendimia manual, vinificación en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas y larga maceración de entre 25 y 30 días.
Crianza de 14 meses en barricas y otros 3 meses en botellero.
Nota de cata:
Intensos aromas a fruta madura, toques florales, minerales y tostados del roble. Volumen y persistencia, cálido con notas tostadas y especiadas, taninos maduros con un excelente equilibrio.
Nota: Se recomienda airear en copa para conseguir su máximo potencial.
LA BODEGA
Álvarez Duran es una pequeña bodega familiar en Porrera, un pequeño pueblo situado en el mismo corazón de la Denominación de Origen Priorat, la emblemática región vitícola en Cataluña. Una familia con una gran dedicación y pasión que queda patente en la elaboración de una gama de vinos de gran singularidad y calidad.
Vinos de producción limitada elaborados con un gran respeto por el terruño, donde se aplica el concepto de agricultura sostenible, lo más natural posible e interviniendo lo justo, respetando los procesos tradicionales de la viña y adaptando el viñedo a su entorno natural y paisajístico, para conseguir unos vinos bien hechos, auténticos con la mineralidad y profundidad de los grandes prioratos.
La uva procede de viñas viejas heredadas de sus antepasados, un total de 7 ha distribuidas en dos fincas situadas en los alrededores de la villa de Porrera, en pronunciadas pendientes y terrazas con suelos característicos de la zona llicorella o pizarra.
La finca de "El paraje Fonellas", donde se encuentran las viñas más antiguas plantadas en 1896, cuenta con tan apenas 0,75 ha de viña, mayoritariamente de Cariñena, que crecen en laderas de grandes pendientes con un desnivel de 44% y orientación oeste. Y la finca de "El paraje La Rapita" consta de viñas plantadas a partir de 1996, viñas que crecen también en pendientes con una media de desnivel que oscila entre 21% y 52%.
