Bodega: Celler Joan Simó
Región: DOQ Priorat
Año: 2021
Botella: 75 cl.
Uvas: Garnacha Peluda y Cariñena
Tipo: Tinto con crianza
Alcohol: 14% vol.
Temperatura de consumo: 16º - 18 ºC
Tros Nou es el nuevo vino del Celler Joan Simó de Porrera, un vino de guarda elaborado principalmente a partir de Garnacha Peluda y Carinyena, uvas procedentes de una sola finca, la finca centenaria "Tros Nou", propiedad del abuelo de Gerard, Joan Simó, que se encuentra situada cerca del pueblo de Bellmunt del Priorat, en una parcela con unas 3800 cepas plantadas hace más de 87 años, principalmente con Garnacha Peluda. El vino está clasificado como "Vi de Vila" de Bellmunt.
Elaboración:
Vendimia manual, crianza de 18 meses en barrica nueva de roble francés. Su producción es muy limitada; se han elaborado 795 botellas.
Notas de cata:
Excelente intensidad aromática, potencia y complejidad, frutos negros y rojos con un agradable elemento picante, entremezclados con evidentes notas minerales. Buena amplitud de sabores en su paso por boca, largo y persistente al paso del tiempo. Para beber ahora o conservar en botella.
LA BODEGA
Gerard Batllevell Simó, descendiente de una familia de viticultores de la zona, es el actual propietario de la bodega. Gerard empezó este proyecto y elaboró su primera cosecha en 1999 con el apoyo de su padre, los consejos de su tío José, gran conocedor de la zona y antiguo elaborador de vinos, y de su gran amigo y apasionado del vino Toni Pena.
Aprovechando el gran potencial de los viñedos de la familia, en 1999 transformaron el sótano de la casa histórica de Porrera en una bodega y en una sala de crianza con capacidad para 25000 botellas.
Los viñedos se dividen en dos zonas: la alta, con viñas frescas, alrededor de Porrera y la Garrantxa, y la baja, con viñas más calientes, de los alrededores de Bellmunt del Priorat.
La partida Les Eres, con unas vistas maravillosas sobre el pueblo de Porrera, tiene casi 3 hectáreas de terrazas construidas sobre unos costeros con 8000 cepas de cariñena plantadas hace 93 años.
La partida El Tros Nou, cerca del pueblo de Bellmunt, cuenta con 3800 cepas, mayoritariamente de Garnacha peluda y el resto de Cariñena, plantadas hace 87 años sobre un terreno relativamente llano.
La partida dels Carners, 1500 cepas de cariñena y garnacha plantadas hace 83 años en un pequeño enclave pronunciado por encima de Bellmunt.
