PENÍNSULA Envíos gratis para pedidos superiores a 125€**. 24 - 72 h. // TARRAGONA CIUDAD: envío gratis desde 30 €. // TARRAGONA PROVINCIA: 7,5€ tarifa plana. BALEARES Y PORTUGAL: Tarifa reducida para pedidos superiores a 290€ // Embalaje en caja especial de cartón reforzado diseñado para transporte
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El proyecto de Boirg Per Tu de Vinyes Domenech nos presenta un excelente cupaje con las variedades autóctonas de la zona por excelencia, Garnacha Negra y Samsó (Cariñena), fermentación a una temperatura inferior a 29ºC seguida de una crianza corta de 6 meses en barricas de roble francés.
Notas de cata:
Nariz muy frutal, donde destacan los aromas de frutas maduras, arándanos y grosellas, con un claro carácter mediterráneo, notas de tomillo y romero. Su paso por boca denota frescura y juventud, con recuerdos de frutas rojas y tonos de monte bajo, correcta acidez y en equilibrio con elegantes notas balsámicas y minerales y con unos taninos maduros y suaves.
Vinyes Domènech fue fundada en el año 2002 por la familia Domènech de Falset. La Bodega y su finca de 15 hectáreas de extensión se encuentran situadas en la localidad de Capçanes dentro de la DO de Montsant y en un entorno idílico entre 500 y 550 metros de altura sobre el nivel del mar, protegida por las montañas del Montsant y rodeada de bosques y fuentes naturales. El terreno es arcillo-calcáreo con zonas pedregosas, cuyo microclima es perfecto para el desarrollo y la maduración de la uva.
La Bodega fue construida apostando por los criterios de desarrollo sostenible y por el concepto "GreenCeller", un concepto integral de todo el proceso, que va desde la viña ecológica a la arquitectura biodinámica, a las tecnologías verdes.
