Casa Castillo La Tendida 2023
15,60 € 15.6

(20,80 € Por litro)

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Vino tinto con crianza
DO Jumilla

Monastrell y Garnacha

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Bodega: Bodegas Casa Castillo              

Región: D. O. Jumilla

Año: 2023                                                                                   

Botella: 75 cl.

Uvas: 85% Monastrell y 15% Garnacha

Tipo: Tinto con crianza

Alcohol: 14% vol.

Temperatura de consumo: 16º-18º. 

La Tendida es un vino de estilo mediterráneo, una combinación de uvas mayoritariamente de la variedad de Monastrell de las cepas que crecen en los mejores suelos cálcareos de la finca y muy pobres en materia orgánica, junto con una pequeña proporción de Garnacha, de viñas más jóvenes. Las uvas proceden de viñas certificadas como ecológicas desde el año 2019.

Elaboración:

Vendimia manual. Fermentación parcialmente con uva entera en lagares subterráneos y la otra parte en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas y a temperatura controlada.

Maduración en foudres de roble durante 12 meses.

Notas de cata: 

Vino de color rojo intenso, estilo marcado mediterráneo. Nariz expresiva, destaca por su frescura y un carácter más afrutado. Notas florales, fruta roja madura, perfil mineral y especiado. En boca se muestra fresco, elegante, con toques balsámicos, taninos refinados, final largo.

Notas: Vino con una excelente capacidad de guarda.

 

Bodegas Casa Castillo
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2025-09-08

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