Vino Blanco Natural con crianza de agricultura Biodinámica
Conca de Barberà
Vino Blanco joven
Alt Camp - Tarragona
100% Malvasía
Ecológico
Natural
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Bodega: Celler del Cesc
Región: Alt Camp- Tarragona
Año: 2023
Botella: 75cl.
Uvas: Malvasía
Tipo: Vino Blanco joven Natural
Alcohol: 11% Vol
Temperatura de consumo: 8º-10º.
Tanca Els Ulls es un vino blanco joven, monovarietal de Malvasía. Elaborado por Cesc Boronat de Celler del Cesc, pequeña bodega que nace en 2014 y trabaja los viñedos familiares situados en el pueblo del Alt Camp, Nulles, Tarragona. Viñedos trabajados bajo una filosofía de cultivo respetuoso, ecológico y sostenible.
Las uvas de Malvasia proceden de las viñas de la familia en la Finca Camí de Puigpelat, una pequeña parcela de una 1 hectárea recuperada, con viñedo joven de unos 11 años, trabajados de forma orgánica y siempre con el máximo respeto por el medio ambiente.
Las viñas crecen en suelo calcáreo y limoso, rodeadas de bosque y otras plantaciones como avellanos, almendros y olivos, y se benefician de la brisa marina, que refresca las viñas y aporta a los vinos su carácter mediterráneo.
Notas de cata: Vino natural, 100% mediterráneo del cual se elaboran unas 6000 botellas. Un vino alegre, muy expresivo, fresco, con un toque salino.
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