Tinto con crianza
DO Valle de la Orotava, Tenerife
Listán Negro y Castellana Negra
SUERTE DEL MARQUÉS
Vino Blanco con crianza
Tenerife - La Orotava - Islas Canarias DOP
100% Listan Blanco de viñas centenarias.
Bodega: Envínate
Región: La Orotava - Tenerife - Islas Canarias Denominación Origen Protegida
Año: 2022
Botella: 75cl.
Uvas: 100% Listan Blanco viñas centenarias
Tipo: Blanco con Crianza
Alcohol: 12% Vol
Temperatura de consumo: 9º
Palo Blanco "Las Molinas" es el vino blanco de la Orotava, de los vinos Atlánticos, del proyecto de Envínate, en conjunto con viticultores de Santiago del Teide - Tenerife. Debe su nombre a una zona del pueblo Los Realejos, en la parte norte de la isla de Tenerife, donde se viene produciendo la variedad Listan Blanco.
Es un monovarietal de Listan Blanco viñedos centenarios de una parcela única "Las Molinas" en la zona de los Realejos situada a 550 metros de altura y de suelo volcánico.
Vino de producción muy limitada.
Elaboración:
Vendimia manual con selección de uva en la viña. 1-2 días de maceración. Prensado de la uva entera. No realiza fermentación maloláctica. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón sin control de temperatura.
Crianza de 12 meses en fudres de 2500 litros
SO2: 35 mg/l - Azúcar residual: <2 g/l
Notas de cata:
Un vino con un marcado carácter atlántico, de gran frescura, vibrante, mineral, con una acidez cítrica, con gran complejidad aromática de fruta blanca, manzana, pera, notas florales, con un fondo picante y salino.
EL PROYECTO
Con Envínate hablamos de un proyecto joven y muy personal en el que participan 4 amigos que, una vez acabados sus estudios de enología, se embarcan juntos en hacer realidad su pasión y perseguir sus ideales con mucha ilusión, esfuerzo y trabajo. En la actualidad, se ha consolidado como un proyecto sólido y dinámico con gran reconocimiento y prestigio tanto a nivel nacional como internacional. Produce vinos de "terroir" muy buscados por su excelente relación calidad-precio.
Envínate comprende una selección de vinos honestos y auténticos elaborados en distintas zonas, aunque principalmente en la zona de la Ribera Sacra y también en Canarias, siempre trabajan con variedades autóctonas, definiendo su propia personalidad para crear vinos marcados por el terruño de donde proceden. Trabajan siempre al estilo natural, sin utilizar ningún tipo de productos químicos en ninguna de las viñas, trabajo manual en campo y uso de levaduras autóctonas. Sulfuro se añade solo en aquellos casos imprescindibles al embotellar. El envejecimiento se realiza en barricas de roble usadas y depósitos de cemento.
Tinto con crianza
DO Valle de la Orotava, Tenerife
Listán Negro y Castellana Negra
SUERTE DEL MARQUÉS
Tinto con crianza
Valle de la Orotava, Tenerife
Listán Negro y Castellana Negra
SUERTE DEL MARQUÉS
Vino Tinto con crianza
Tenerife - La Orotava - Sin indicación geográfica
100% Listan Negro de viñedo muy viejo
Vino Tinto con crianza
Tenerife - La Orotava - Sin indicación geográfica
Listan Negro, Negramoll y Listan Blanco de viñedos centenarios
Vino Tinto con crianza
Tenerife - La Orotava - Sin indicación geográfica
Listan Negro, Negramoll, Moscatel Negra, Listan Gacho, Vijariego Negro entre otras
Vino Tinto con crianza
Tenerife - La Orotava - Islas Canarias Denominación de Origen Protegida
Listan Negro, Negramoll, Moscatel Negra, Listan Gacho, Vijariego Negro entre otras
Blanco Joven
DO Rueda
Verdejo
Vegan
Vino Blanco Joven.
DO Terra Alta
100% Garnacha blanca
Ecológico
Vino Blanco monovarietal de Pedro Ximénez
Poboleda - DOQ Priorat
Vino Blanco con crianza
Tenerife - La Orotava - Sin indicación geográfica
100% Listan Blanco
Vino Blanco Joven
DO Terra Alta
Garnacha Blanca y Macabeo
Blanco con crianza
Ribeiro
Treixadura, Albariño, Godello, Loureiro, Caiño Blanco, Lado y Torrontés
Vino Blanco dulce
VDP Grosse Lage
GOLDKAPSEL
Mosel - Alemania
Blanco con crianza sin madera
Appellation Petit Chablis Controlée Borgoña- Francia
Chardonnay
Vino Blanco sin crianza
DO Costers del Segre - Pirineos. Pallars Jussà
Riesling y Albariño
Vino Blanco con crianza
Baix Penedès
Xarel.lo, Xarel.lo Vermell, Malvasia de Sitges
Ecológico
Vino Natural Blanco
Penedès, Pla de Penedès, Cataluña
Sin indicación Geografica
100% Macabeu
Ecológico Natural
Otras referencias de CELLER LA SALADA
Vino Blanco Joven.
Tarragona
Xarel.lo Vermell
Vino Blanco brisado infusionado con crianza
DOQ Priorat
100% Garnatxa Blanca
Otros productos de CIMS DE PORRERA
Vino blanco.
Vino de la zona de La Figuera - Catalunya.
100% Garnacha Blanca
FICARIA VINS
Vino blanco natural
Les Gunyoles d'Avinyonet, Penedès, Cataluña
Sin Indicación Geografica
Garnacha blanca y Malvasía de Sitges
Ecológico Natural
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