Vino Blanco joven
DO Rueda
100% Verdejo.
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(25,99 € Por litro)
Blanco joven parcialmente fermentado en barrica.
V. T. Castilla y León
Verdejo
BELONDRADE Y LURTON
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Bodega: Belondrade y Lurton
Región: V. T. Castilla y León
Año: 2025
Botella: 75 cl.
Uvas: 100% Verdejo
Tipo: Vino blanco joven parcialmente fermentado en barrica.
Alcohol: 13.5% Vol.
Temperatura de consumo: 8º-10º.
El segundo vino de la bodega, que lleva el nombre de una de las hijas de Didier Belondrade, un vino blanco joven marcado por la frescura y la chispa propia de la variedad Verdejo, con más frescura y acidez que el primer vino de la bodega; no está bajo la DO Rueda, se comercializa bajo la clasificación de VT de Castilla y León.
Elaboración:
Quinta Apolonia es un ensamblaje de vino procedente mayoritariamente de las viñas más jóvenes de la finca, de una media de 8 años en edad, que se fermenta en depósitos de acero inoxidable y una pequeña parte de vino (30%) procedente de las viñas más viejas, fermentado en barricas, unas barricas seleccionadas del Belondrade y Lurton.
Notas de cata:
Fresco y vivo, nariz aromática, manzana verde y fruta de hueso, flores blancas con finos aromas herbáceos. Limpio y fresco en boca, acidez refrescante y agradable, notas herbáceas, refleja la variedad, las notas de barrica prácticamente inapreciables.
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100% Verdejo.
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