Bodega:  Louis Roederer                                           

Región:  Champagne - Francia

Botella: 75 cl.                                                                                           

Uvas: 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay y 20% Pinot Meunier.

Tipo: Espumoso non vintage.

Alcohol: 12,5 % vol.

Temperatura de consumo: 6 °C - 9 °C.

Este es el coupage 245 de Louis Roederer. Se basa en la frescura de la "Reserva Perpetua" complementada por la profundidad aportada por los vinos de reserva envejecidos en roble francés y los mejores vinos de la excepcional añada 2020.

Elaboración: 

Elaborado a partir del ensamblaje de vinos de reserva envejecidos en roble francés procedentes de 6 añadas diferentes (2010, 2013, 2015, 2017, 2018 y 2019), un ensamblaje de las 3 variedades del champagne, procedentes de más de 40 diferentes parcelas.

Elaborado a partir del ensamblaje de vinos de reserva envejecidos en roble procedentes de 6 añadas diferentes, un ensamblaje de las 3 variedades del champagne, procedentes de más de 40 diferentes parcelas.

Envejecido durante 3 años, seguido de otros 6 meses de reposo después del degüelle para completar su madurez. Adición de entre 10-11 g/l. Con un carácter elegante, delicado, fresco y generoso, lo convierte en un champagne de gran exquisitez para su consumo inmediato.

Louis Roederer es una importante y bien posicionada casa de champagne. Su vino emblemático, toda una institución, Cristal, es probablemente uno de los más buscados y deseados desde que este único vino en calidad fue creado en 1876 por petición del Tsar Alexander II, para su consumo personal. El 70% de sus vinos proceden de viñedos propios. Los viñedos de Louis Roederer están excepcionalmente situados e inteligentemente distribuidos entre los 3 clásicos distritos de la Champagne. En la bodega, la atención al pequeño detalle en el proceso de la vinificación es primordial. Se distinguen por el uso de grandes foudres para envejecer los vinos de reserva.