Bodega: Familia Nin-Ortiz
Región: Vi de Paratge – Velles Vinyes - D.O.Q. Priorat
Año: 2021
Botella: 75 cl.
Uvas: 100% Garnacha peluda
Tipo: Tinto con crianza
Alcohol: 14% Vol
Temperatura de consumo: 16º-18º.
Priorat es un lugar especial, desde sus montañas se contempla un escenario de gran belleza y tranquilidad, y los vinos procedentes de este terroir son vinos de una gran calidad y reconocimiento mundial, y como con todos los grandes vinos, su potencial se refleja en el terroir de donde proceden y en el legado de todas las personas quienes con su trabajo y dedicación, amor y respeto por una tierra con sus frutos y paisajes, pueden escribir la historia detrás de muchos grandes vinos, y esto se refleja en la historia de “La Rodeda”, el vino de la Familia Nin-Ortíz, procedente de una única parcela “Tros de la Teresina i Daniel” un pequeño parage con pocas viñas, tan solo 0.4 ha de viñas viejas de entre 80 y 100 años de Garnacha Peluda, plantadas en Coster (laderas con un gran desnivel) sobre suelos de pizarra negra en la localidad de Porrera.
Elaboración:
Vino de viticultura orgánica y biodinámica. Vendimiado manual. Los racimos enteros fermentan con levaduras naturales y la maduración se realiza en una barrica de roble nueva. Se han elaborado 304 botellas, certificado “Velles Vinyes” por la DOQ Priorat.
Notas de cata:
Nariz elegante y compleja de aromas de fruta negra y roja, notas minerales y con un toque licoroso y especiado. Paladar elegante con una gran textura, y finura.
Nit de Nin es el proyecto personal de Ester Nin, siendo el 2004 su primera añada. Actualmente, la Bodega es todo un referente en la región, elaborando vinos de gran calidad. Desde 2019, la familia Nin-Ortiz, elabora sus vinos en la nueva bodega situada en la finca "Les Planetes de Porrera" y trabajan 18 ha de viñedos propios.
En la elaboración de sus vinos trabajan con agricultura artesanal y ecológica desde 1999 y con certificación por el Consell Catalá de la Producció Agraria Ecológica desde el 2002, también aplican los métodos de la filosofía de la agricultura biodinámica desde 2006 y forma parte de la "Reinaissance de les Apellations", un grupo internacional de prestigiosas bodegas biodinámicas.
Todos sus vinos proceden de viñedos propios, costers (pendientes naturales) labrados con mulas. Realizan vendimias tempranas para conseguir la mayor frescura de las uvas.
