La Bruja de Rozas 2021
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Tinto con Crianza
Vino de Pueblo - Sierra de Gredos - Vinos de Madrid
100% Garnacha

COMANDO G

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Bodega:  Comando G.     

Región:  D.O. Vinos de Madrid - Vino de Pueblo - Sierra de Gredos

Año:  2021                                          

Botella: 75cl.

Uvas: 100% Garnacha

Tipo:  Tinto con Crianza

Alcohol:  14% Vol

Temperatura de consumo: 16º-18º

Vino de Pueblo, elaborado a partir de uvas procedentes de 6 pequeñas parcelas de viñas viejas de Garnacha situadas en Las Rozas de Puerto Real en la provincia de Madrid, sobre suelos de graníticos a 850 metros sobre el nivel del mar. Vino de agricultura ecológica con aplicación de técnicas biodinámicas.

Vino elaborado por Comando G., nombre por el cual se conoce a un grupo de enólogos y viticultores de las cercanías de Sierra de Gredos, que elaboran vinos a partir de la variedad Garnacha. Los viñedos están situados en Cadalso de los Vidrios, cerca de la Sierra de Gredos, dentro de la DO. Madrid, a una altitud de 900 metros, sobre suelos graníticos, y en los que se practica una agricultura ecológica.

Elaboración:

Vendimia manual, levaduras naturales y fermentado en barricas abiertas. El vino envejece durante 9 meses en barricas de roble francés.

 

Notas de cata:  En nariz ofrece buena carga frutal, combinando fruta y tostados. Vino fresco y alegre, con una textura sedosa, buena mineralidad y fina elegancia. Buen equilibrio.         

Nota: Óptimo consumo durante los próximos 2 – 3 años.   

Comando G
5625
1 Artículo
2023-08-02

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