Bodega: Celler Joan Simó
Región: Porrera - D.O. Q. Priorat
Año: 2018
Botella: 75 cl.
Uvas: Cariñena, Garnacha y Cabernet Sauvignon.
Tipo: Tinto con crianza
Alcohol: 13.5% vol.
Temperatura de consumo: 16º-18ºC
Les Eres es una selección de las mejores uvas de viñedos viejos de Cariñena procedentes de los viñedos que llevan su mismo nombre, la Garnacha procedente de los viñedos viejos de la familia situados en Bellmunt y un menor porcentaje de Cabernet Sauvignon procedente de los viñedos situados en el pueblo del Molar.
Elaboración:
Vendimia manual; el vino ha pasado por una crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés y unos 12 meses en botella.
Notas de cata:
Intensa fruta madura, especiado, con notas tostadas y minerales. Complejo y estructurado, paso por boca largo y sabroso con un tanino maduro y frutal.
Notas: Se recomienda decantar antes de servirlo.
LA BODEGA
Gerard Batllevell Simó, descendiente de una familia de viticultores de la zona, es el actual propietario de la bodega. Gerard empezó este proyecto y elaboró su primera cosecha en 1999 con el apoyo de su padre, los consejos de su tío José, gran conocedor de la zona y antiguo elaborador de vinos, y de su gran amigo y apasionado del vino Toni Pena.
Aprovechando el gran potencial de los viñedos de la familia, en 1999 transformaron el sótano de la casa histórica de Porrera en una bodega y en una sala de crianza con capacidad para 25000 botellas.
Los viñedos se dividen en dos zonas: La alta, con viñas frescas, alrededor de Porrera y la Garrantxa, y la baja, con viñas más calientes, de los alrededores de Bellmunt del Priorat.
La partida Les Eres, con unas vistas maravillosas sobre el pueblo de Porrera, tiene casi 3 hectáreas de terrazas construidas sobre unos costeros con 8000 cepas de cariñena plantadas hace 93 años.
La partida El Tros Nou, cerca del pueblo de Bellmunt, cuenta con 3800 cepas, mayoritariamente de Garnacha peluda y el resto de Cariñena, plantadas hace 87 años sobre un terreno relativamente llano.
La partida dels Carners, 1500 cepas de Cariñena y Garnacha plantadas hace 83 años en un pequeño enclave pronunciado por encima de Bellmunt.
