Bodega: De Muller
Región: Tarragona
Botella: 75 cl.
Uvas: 60% Garnacha Blanca y 40% Macabeu
Tipo: Vino dulce de licor
Alcohol: 15% vol.
Temperatura de consumo: 12º - 14º
Elaboración:
Vino blanco dulce elaborado a partir de las variedades más populares de la zona, Garnacha Blanca y Macabeu, cuyos mostos contienen un alto grado de azúcar, necesario para la correcta elaboración de buenos vinos de Misa.
Envejecimiento en barricas de robles muy viejos. Azúcar residual: 112.5 g/l.
Notas de cata:
En nariz destacan los aromas de fruta bien madura y en confitura, junto con notas de toffee, pasas y anisados. Entrada muy dulce, generoso y denso en boca, destacando las notas amieladas, fruta en licor, almendras tostadas y toques especiados. Excelente acidez y final largo.
Nota: Aparte de sus fines litúrgicos, también acompaña perfectamente todo tipo de repostería, frutos secos y pastas.
LA BODEGA - DE MULLER
Fundada en 1851, De Muller es uno de los nombres en Tarragona, conocida mundialmente por ser el proveedor del tradicional vino dulce de Misa, también por su vino rancio y vinos generosos. Actualmente, De Muller ofrece una variada gama de vinos de calidad elaborados bajo la denominación de origen de Tarragona y también de Priorat y Terra Alta.
Desde principios de 1996, la bodega está situada en la finca "Mas de Valls" en Reus (Tarragona), donde disponen de unas instalaciones modernas con capacidad de producción para cuatro millones de litros. Aquí se elaboran los vinos DO Tarragona procedentes de las 150 ha de viñedos propios que la bodega posee alrededor de la bodega. Los vinos pertenecientes a la DOQ Priorat proceden de su finca "Mas de les Pusses", 34 ha de viñedos y una bodega con capacidad para 500.000 litros situada en el municipio de El Molar, en la parte suroeste del Priorat.
