Tinto con crianza
DO Conca de Barberà
Garnacha, Syrah y Garrut
ECOLÓGICO
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(17,73 € Por litro)
Vino tinto con crianza
DO Conca de Barberà
100% Cabernet Sauvignon
ECOLÓGICO
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Región: L'Espluga de Francolí - D.O. Conca de Barberà
Año: 2021
Botella: 75 cl.
Uvas: 100% Cabernet Sauvignon.
Tipo: Tinto con crianza.
Alcohol: 14,5% vol.
Temperatura de consumo: 15 °C - 17 °C.
Elaborado por Celler Rendé Masdéu, una pequeña bodega familiar en L'Espluga de Francoli bajo la Denominación de Origen de Coca de Barberà. La familia cultiva y elabora vinos ecológicamente, especialmente monovarietales de variedades autóctonas de cosecha propia, y especializándose también con gran éxito en la elaboración de vinagre agridulce de Cabernet Sauvignon y de Chardonnay.
Elaboración:
Uvas vendimiadas a mano en viñas de suelos arcillo-calcáreos y licorella. Derrapado, maceración y fermentación tradicionalmente en barrica de roble francés.
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés.
Notas de cata:
Vino de color granate intenso. En nariz muestra una excelente complejidad, con aromas de frutos rojos con notas de caramelo, vainilla y canela. En boca muestra volumen, de carácter afrutado, con notas balsámicas y buena acidez, expresivo, notas de madera bien integrada, taninos marcados.
Tinto con crianza
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