Bodega: Castell de l'Encastell

Región: Porrera - D.O.Q. Priorat

Año: 2019

Botella: 75 cl.

Uvas: 100% Garnacha

Tipo: Tinto con crianza

Alcohol: 15,5% vol.

Temperatura de consumo: 16º - 18º

Roquers de Garnacha, de una limitadísima producción, está elaborado exclusivamente a partir de una selección de Garnachas, procedentes de viñas muy viejas de la finca. “Mas d'en Caçador”, un viñedo centenario en Porrera.

Elaboración:

Envejecido durante 16-18 meses en barricas nuevas de roble francés de segundo año de 400 litros. 568 botellas elaboradas en la añada 209.

Nota de cata: Nariz muy intensa, notas de fruta negra concentrada. Notas especiadas y tostadas del roble, puntas minerales, profundo y robusto, muy estructurado con un tanino un tanto terroso y marcado, pero sin agredir.

Notas: Disfrutar ahora o guardar, ya que el vino evolucionará favorablemente en botella durante los próximos 10 años+.

 Pequeña bodega familiar situada en la parte más alta de la villa de Porrera, una antigua casa pairal reconstruida por la familia Castellví-Figuerola en 1999 con la misión de elaborar ahí sus propios vinos. Elaboran sus vinos a partir de uvas procedentes exclusivamente de sus propias fincas: “Mas d’en Caçador” y “Mas d’en Ferran”, fincas que han pasado a través de varias generaciones dedicadas al cultivo de la uva para la venta a otras bodegas.