![](https://www.vino-vi.com/5325-large_default/raventos-i-blanc-de-nit-2021.jpg)
Espumante Brut
Penedés - Conca del Riu Anoia
Macabeo, Xarel.lo, Parellada y Malvasia de Sitges
Ecológico
Espumante Rosado Brut Reserva.
Penedés - Conca del Riu Anoia
Macabeo, Xarel.lo, Parellada y Monastrell
Ecológico
Productor: Raventós i Blanc
Región: Cataluña (Penedès – Conca del Riu Anoia)
Botella: 75 cl.
Uvas: 43% Macabeu, 30% Xarelo, 19% Parellada y 5% Monastrell.
Tipo: Espumoso Reserva Brut Rosado.
Alcohol: 12% Vol.
Temperatura de consumo: 6º-8ºC.
Vino espumoso de calidad y de producción ecológica. Elaborado a partir de las tres variedades tradicionales de Cava, además de una pequeña proporción de Monastrell que le aporta la complejidad y elegancia que lo caracteriza. Se practica viticultura ecológica en transformación a biodinámica.
Elaboración:
Vendimia manual con entrada rápida por gravedad en Bodega. Prensado lento y a bajas presiones. Primera fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, separada por variedades y tipos de suelos.
Ensamblaje y segunda fermentación en botella, con una crianza de 15 meses como mínimo en posición de rima.
Azúcar residual: 7,5 g/L.
Notas de cata:
Color rosáceo pálido con una burbuja fina. Gran complejidad y elegancia en nariz con agradables aromas cítricos y fruta blanca fresca. Entrada en boca crujiente y vibrante, acidez buena y en harmonía, destacando los sabores francos de fruta roja fresca en su largo recorrido y postgusto final.
Nota: Óptimo consumo durante los próximos 12–18 meses después de la fecha del degüelle.
Raventós i Blanc, productores de cava de alta calidad, una familia con una larga historia y raíces vinateras, descendientes directos de Josep María Raventós, que en 1872 creó el cava. La bodega se fundó en 1986 por Josep Maria Raventós i Blanc, tras abandonar la presidencia de Codorniu y vender su participación de la gran firma familiar de la que era el heredero. A partir de entonces comienza su nueva trayectoria independiente que defiende el cava de la más alta calidad.
Esta iniciativa cuenta con una finca con tradición vitivinícola en manos de la misma familia desde 1497. Hoy, son su hijo y su nieto los que dirigen la empresa, línea directa de la familia, y los que a finales de 2012 anunciaron su decisión de abandonar la Denominación de Origen Cava para adoptar una nueva designación geográfica "Conca del Riu Anoia" y comercializar sus vinos bajo esta nueva indicación geográfica, donde el futuro es el terroir, el clima y las tradiciones viticulturales que marcarán la diferencia.
Espumante Brut
Penedés - Conca del Riu Anoia
Macabeo, Xarel.lo, Parellada y Malvasia de Sitges
Ecológico
Natural Rosado joven
DO Penedès
Sumoll y Xarel.lo
Vino mediterráneo natural de altura
Ecológico
Otros productos de VITICULTORS de CAN SUMOI
Espumante Gran Reserva Brut
Penedès - Conca del Riu Anoia
Xarelo, Macabeo y Parellada
ECOLÓGICO
Vino Blanco Joven
Vino Mediterráneo Natural de altura
100% Garnacha blanca
Orgánico - Vegan
Otros productos de VITICULTORS de CAN SUMOI
Blanco Natural joven
DO Penedès
Xarel.lo
Vino Natural de altura
Orgánico
Otros productos de VITICULTORS de CAN SUMOI
Espumante Gran Reserva Brut
Blanc de Negres
Penedès - Conca del Riu Anoia
Xarel.lo Vermell, Bastard Negre y Sumoll
Viticultura Biodinámica
Tinto Natural con crianza
DO Penedès - Cataluña
Sumoll y Garnacha
Vino Natural de altura
Ecológico
Otros productos de VITICULTORS de CAN SUMOI
Cava Brut Reserva
D.O. Cava
Macabeo, Xarelo, Parellada y Chardonnay
Agricultura Ecológica
VEGAN
Blanco joven
DO Rueda
100% Verdejo
Vino Blanco Joven.
DO Tarragona
Moscatel d'Alexandría, Xarelo y Chardonnay.
Ecológico
Vino Blanco con crianza
DO Tarragona
Chardonnay
Vino Blanco joven
Monovarietal de Verdejo
DO Rueda
Viñedos Singulares
Espumoso Grand Cru Rosé
AOP Champagne - Bouzy -France
Pinot Noir
Otras referencias de ANDRÉ CLOUET
Vino blanco sin crianza
DOQ Priorat
Garnacha y Viognier
Agricultura Ecológica
Otros productos de VITICULTORS MAS D'EN GIL
Cava Reserva Brut Nature.
D.O. Cava - Sant Sadurdí d'Anoia
Macabeo, Parellada y Xarelo.
Agricultura Ecológica
CAVA BERTHA
Espumante Reserva Brut
D.O. Cava
Macabeo, Xarel.lo y Parellada.
Espumante Brut Gran Reserva
Corpinnat
Xarelo, Macabeo
Agricultura ecológica
Otros productos de GRAMONA
Cava Brut Nature .
Cava - Sant Sadurni d'Anoia
Pinot Noir y Xarel.lo
Espumante Rosado Brut Reserva
CORPINNAT
Monastrell, Garnacha y Pinot Noir.
Agricultura Orgánica
VEGAN
Cava Rosado Brut
D.O. Cava. - Sant Sadurni d'anoia.
Pinot Noir
Ecológico
Espumante Brut Gran Reserva
Cava
Xarel.lo, Macabeu y Parellada
Espumante Brut Nature Reserva
Corpinnat
Macabeo, Xarel.lo, Parellada de Viñas de Montaña
Ecológico Vegan
Vino Blanco Espumante
Baix Penedès - Tarragona
Xarel.lo.
Cava Brut Nature Reserva Barrica
D.O. Cava - Subzona Serra de Prades
Xarel.lo, Parellada, Chardonnay, Macabeo
CELLER CARLES ANDREU
Vino Espumoso de calidad Brut Gran Reserva
Corpinnat
Xarelo, Macabeo, Chardonnay y Parellada
ECOLÓGICO - DEMETER
Espumoso de calidad Brut Nature Gran Reserva
CORPINNAT
Macabeo, Xarelo y Parellada
Ecológico
Espumante Brut Nature Reserva
Corpinnat
Chardonnay, Parellada y Xarel.lo
Agricultura Orgánica
Cava Rose Gran Reserva Brut
D.O. Cava - Sant Sadurní d'Anoia
Pinot Noir
CAVA BERTHA
Vino espumante de calidad Brut Nature Reserva
CORPINNAT
Macabeo, Xarel.lo, Parellada
Ecológico
Cava Brut Nature Reserva
D.O. Cava
Parellada, Macabeu y Xarel.lo
Viticultora Ecològica - Vegan
CELLER CARLES ANDREU
No hay ninguna opinión por el momento.