Muy Viejo X.O. Brandy
Penedès, Cataluña
Espumante Brut Nature Reserva
D.O. Cava
Parellada y Macabeo
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Región: Cataluña (D.O. Cava)
Botella: 75 cl.
Uvas: 80% Parellada and 20% Macabeo
Tipo: Vino Espumoso Brut Nature Reserva
Alcohol: 12 % Vol
Temperatura de consumo: 6º - 8º C.
Tres generaciones de la familia Mascaró dedicadas a la producción de destilados, cavas y vinos de alta calidad desde la bodega, un edificio modernista en Vilafranca del Penedès. El Pure Reserva Brut Nature se elabora a partir de uvas procedentes de la finca "Mas Miquel" situada en Aiguamurcia en el Alt Camp, Tarragona, una de las zonas más altas en la región del Penedès.
Elaboración:
Las uvas se recogen manualmente, prensadas enteras, utilizando sólo el mosto flor para la elaboración del vino base cava. Fermentación a temperatura controlada para mantener los aromas. Crianza de más de 24 meses en botella en las cavas. Sin adición de licor de expedición.
Nota de Cata: Color amarillo pálido y de burbuja fina. Nariz elegante limpia con notas afrutadas y de levadura. En boca es seco y equilibrado con buena estructura y un final refrescante y agradable.
Extra Old, X.O. Brandy
Penedès, Cataluña
Espumante Brut Nature Reserva
D.O. Cava
Parellada, Macabeo y Xarel.lo
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DO Montsant
Cariñena and Garnacha
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Extra Old, X.O. Brandy
Penedès, Cataluña
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